Pack - Intensivo Tortas clásicas I y II con Valentina Vidal 30% OFF

Da el salto al Primer y Segundo Nivel del exitoso curso de Valentina Vidal, diseñado para quienes ya dominaron lo básico y quieren ir un paso más allá. Si te apasiona la pastelería, pero no tienes tiempo, este programa intensivo de 5 días (de lunes a viernes) y 100% práctico está pensado para ti. Aquí profundizarás en técnicas avanzadas para crear tortas clásicas y modernas con precisión profesional. Te proporcionaremos todo lo que necesitas para calcular cantidades exactas según medidas y porciones, evitando pérdidas y mermas; aplicar técnicas de conservación y esterilización que garantizan una planificación de producción eficiente; optimizar tu tiempo sin renunciar a la calidad, asegurando un acabado impecable en cada creación.

Estos cursos te permitirán ordenar tu proceso, potenciar tu creatividad y profesionalizar tu cocina. ¡Lleva tus tortas siempre al siguiente nivel y consolida tus habilidades con Valentina Vidal!

¿QUIÉN ES NUESTRA PROFESORA?

Con más de una década dedicada a la pastelería, Valentina Vidal ha convertido su pasión en profesión. Los últimos 5 años los ha vivido como docente y emprendedora, liderando su propia pastelería y formando a nuevos talentos con su sello: precisión, técnica y amor por los detalles. Después de años de pruebas, ajustes y creatividad, creó el método perfecto para elaborar tortas de alto nivel y quiere compartirlo contigo en una clase diseñada para transformar tu forma de trabajar.

Requisitos:

• No necesita.

Metodología:

• Módulos de talleres teóricos y prácticos.

• 100% presencial.

Perfecciona tu técnica en tortas clásicas I y II con Valentina Vidal y accede a un 30% de descuento al incribirte en ambos.

Primera fecha: Lunes 16 al viernes 20 de Marzo

Segunda fecha: Lunes 23 al viernes 27 de Marzo

Horario: 09:00 a 13:30

Preparaciones - Tortas clásicas I

• Nake cake

• Torta de letras

• Torta de panqueque

• Torta de hojarasca

• Torta de merengue

Preparaciones - Tortas clásicas II

• Torta cuatro leches

• Torta red velvet

• Torta carrot cake

• Torta pompadour

• Torta arándano limón

Qué incluye:

• Insumos y recetas

• Delantal y gorro.

• Degustación y análisis de productos elaborados ( Todo lo que elaboran se lo llevan a casa)

• Certificado avalado por la escuela internacional Artebianca.

NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.

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