Descripción
Instrucción:
- Una vez comprado el workshop en un plazo no mayor a 24 horas (hábiles) recibirás por e-mail tu acceso a la plataforma de la Escuela. Revisa tu bandeja de entrada, spam o correos no deseados .
- Serás contactado por uno de los docentes quien entrega todas las instrucciones para que puedas acceder a la plataforma y desarrollar este workshop con éxito.
- Tendrás acceso a la plataforma por 30 días.
- El ritmo de aprendizaje lo determinas tú, se sugiere lecturas comprensivas, toma de notas, revisión de video, realización del producto y finalizando con una autoevaluación.
- Al finalizar el programa tendrás la oportunidad de realizar una video conferencia con el docente a cargo para responder cualquier duda.
Objetivos:
- Identificar los insumos indispensables en la elaboración de croissant, así como comprender su funcionalidad en el desarrollo del producto.
- Determinar etapas de fabricación y utensilios necesarios para un óptimo resultado.
- Aplicar técnicas y parámetros claves para la producción.
Incluye:
- Material teórico PDF
- Video elaboración de croissant.
- Paso a paso en PDF.
- Evaluación final.
- Diploma digital avalado por Escuela Artebianca.
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