TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE CROISSANT

$15,000

Categorías: ,

Descripción

Instrucción:

  • Una vez comprado el workshop en un plazo no mayor a 24 horas (hábiles) recibirás por e-mail tu acceso a la plataforma de la Escuela. Revisa tu bandeja de entrada, spam o correos no deseados .
  • Serás contactado por uno de los docentes quien entrega todas las instrucciones para que puedas acceder a la plataforma y desarrollar este workshop con éxito.
  • Tendrás acceso a la plataforma por 30 días.
  • El ritmo de aprendizaje lo determinas tú, se sugiere lecturas comprensivas, toma de notas, revisión de video, realización del producto y finalizando con una autoevaluación.
  • Al finalizar el programa tendrás la oportunidad de realizar una video conferencia con el docente a cargo para responder cualquier duda.

 

Objetivos:

  • Identificar los insumos indispensables en la elaboración de croissant, así como comprender su funcionalidad en el desarrollo del producto.
  • Determinar etapas de fabricación y utensilios necesarios para un óptimo resultado.
  • Aplicar técnicas y parámetros claves para la producción.

 

Incluye:

  • Material teórico PDF
  • Video elaboración de croissant.
  • Paso a paso en PDF.
  • Evaluación final.
  • Diploma digital avalado por Escuela Artebianca.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE CROISSANT”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *