19 ENERO – DE 14:00 A 17:30 HRS.WORKSHOP DECORACIÓN DE TORTAS MODERNAS CON BUTTERCREAM

$80,000

FECHA: Miércoles 19 Enero

HORA: 14:00 a 17:30

Se exigirá pase de movilidad.

Hay existencias

Descripción

Workshop impartido por Oscar Barrea  Creative cake designer, cuya temática principal será la Decoración de tortas modernas con buttercream. Diseñada para pasteleros, principiantes y aficionados.

OBJETIVOS:

  • Desarrollar técnicas en decoración de tortas modernas aplicando nuevas tendencia en decoración.

METODOLOGÍA:

  • Introducción teórica.
  • Taller práctico 100% en la aplicación de técnicas decoración y rellenos.
  • Análisis de los productos elaborados.

 

Contenido:

  • Aprenderás las siguientes técnicas:
    • Elaboración de bizcocho húmedo.
    • Elaboración de relleno apto para todo tipo de tortas.
    • Correcto rellenado, montaje y nivelado de torta doble altura
    • Utilización de bases, niveles y alisador.
    • Técnicas de acabados y bordes perfectos con buttercream.
    • Efecto acuarela.
    • Apliques y velo en papel comestible.
    • Pintado con polvos dorados.
    • Composición escénica sobre la torta.

Incluye:

  • Recetas, insumos.
  • Certificado avalado por Escuela internacional Artebianca.

Lugar:

Escuela Artebianca. Exequiel Fernández #336, Ñuñoa.

 

Revisa nuestro protocolo de higiene y seguridad:

https://www.artebianca.cl/wp-content/uploads/2020/09/Protocolo-COVID-Macro-2.pdf

NO contamos con estacionamientos

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