27-NOV MASAS BATIDAS LIVIANAS

$45,000

MIERCOLES 27 DE NOVIEMBRE 2019

19:00 A 22:30

Hay existencias

Categoría:
Por la compra de 2 cupos, obtén un 30% de descuento en el segundo cupo del mismo curso.

Descripción

Objetivos:

  • Conocer los métodos de elaboración adecuados para las masas batidas livianas.
  • Identificar variedad de productos.
  • Desarrollar diferentes productos en base a masas batidas livianas.

Elaboran:

  • Empolvados
  • Brazo de reina
  • Galletas de champagne

Metodología:

  • Introducción teórica –  estandarización de productos
  • Elaboración y decoración de productos.
  • Análisis y degustación de los productos elaborados.

Incluye:

  • Recetas, insumos y degustación de los productos elaborados.
  • Certificado de participación avalado por Escuela Internacional Artebianca.

Lugar:

Escuela Internacional Artebianca. Exequiel Fernández 336, Ñuñoa

*las preparaciones podrían estar sujetos a cambio sin previo aviso.

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