21-JUN INICIANDOSE EN PIZZERÍA

$45,000

 VIERNES 21

 14:00 A 17:30

Categoría:
Por la compra de 2 cupos, obtén un 30% de descuento en el segundo cupo del mismo curso

Descripción

Objetivos:

  • Desarrollar variedad de masas de pizzas en diferentes formatos, todos con uso de biga y diferentes rellenos, identificando las características de las masas elaboradas.

 

Elaboran:

  • Masa de pizza a la piedra.
  • Masa de pizza de alta hidratación.
  • Masa de pizza en bandejas.
  • Calzonne napolitano.

 

Metodología:

  • Introducción teórica.
  • Desarrollo semi – práctico de los productos.
  • Análisis y degustación de los productos elaborados.

 

Incluye:

  • Recetas, insumos y degustación de productos elaborados.
  • Certificado avalado por Escuela internacional Artebianca.

 

Lugar:

Escuela Artebianca. Exequiel Fernández #336, Ñuñoa.

 

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “21-JUN INICIANDOSE EN PIZZERÍA”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *