16 Y 17 ABR – PANADERÍA TRADICIONAL CHILENA – VESPERTINO

$80,000

JUEVES 16 Y VIERNES 17 DE ABRIL 2020
HORA: 19:00 A 22:45

Categoría:

Descripción

Pre-Requisitos: No necesitas conocimientos previos.

Objetivos:

  • Identificar técnicas de panificación
  • Reconocer ingredientes indispensables en la elaboración de productos de panadería tradicional chilena.
  • Elaborar panes tradicionales chilenos.

Elaboran:

  • Pan amasado.
  • Dobladitas
  • Marraquetas
  • Bocado de dama
  • Tortilla de campo

Metodología:

  • Introducción a las técnicas básicas de panadería.
  • Clase semi – práctica en la elaboración de panes tradicionales chilenos.
  • Análisis y degustación de los productos elaborados.

Incluye:

  • Recetas, insumos y degustación de los productos elaborados.
  • Certificado de participación avalado por Escuela Internacional Artebianca.

Lugar:

  • Escuela Internacional Artebianca. Exequiel Fernández 336, Ñuñoa.

 

Las preparaciones podrían sufrir modificaciones sin previo aviso.

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