15 Y 16 ABR – TALLER ETIQUETADO DE ALIMENTOS

$60,000

FECHA:  Miércoles 15 y jueves 16 de abril
HORA:  14:00 a 17:30

Categoría:

Descripción

Dirigido:
Curso está dirigido a todas las Personas que elaboren  alimentos  y estén interesados en conocer y aplicar etiquetado nutricional de los alimentos, de acuerdo a Reglamentación Nacional, además de utilizar como  herramienta práctica en la identificación de la calidad nutricional de los alimentos.
  

OBJETIVOS
· Orientar a los Elaboradores  de alimentos, sobre el correcto etiquetado nutricional de los alimentos que ellos comercializan , y cumplir con actual legislación.

· Considerando aspectos como el etiquetado nutricional obligatorio vigente desde el

· Año 2006 en nuestro y país, y especialmente la nueva rotulación de los símbolos de advertencia, ley 20606

· Elaborar etiquetado nutricional, y su validación.

· Identificar prácticas de publicidad de alimentos, especialmente las dirigidas al público infantil

Contenidos:
Reglamento sanitario de Los alimentos, los artículos Normativos, que implican, la utilización de Materias primas, como lo son saborizantes, colorantes, preservantes, entre otros

Ley de Etiquetado 20606

Elaboración de Etiquetado , reconocimiento del art ( 107)

Conocer Tablas nutricionales , y su utilización

Taller teórico práctico, desarrollo de etiquetas

Alérgenos, aditivos, en rotulación y legislación de alimentos

Incluye:
Coffee
Certificado avalado por Escuela internacional Artebianca

Lugar:
Escuela Artebianca. Exequiel Fernández #336, Ñuñoa.

 

*Las preparaciones podrían estar sujetas a cambio sin previo aviso.

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