14 y 15 MAY – PANADERÍA TRADICIONAL CHILENA

$80,000

JUEVES 14 Y VIERNES 15 DE MAYO
HORA: 19:00 A 22:30

Categoría:

Descripción

Objetivos:

  • Identificar técnicas de panificación
  • Reconocer ingredientes indispensables en la elaboración de productos de panadería tradicional chilena.
  • Elaborar panes tradicionales chilenos.

Elaboran:

  • Pan amasado.
  • Dobladitas
  • Marraqueta
  • Hallulla
  • Bocado de dama.

Metodología:

  • Introducción a las técnicas básicas de panadería.
  • Clase semi – práctica en la elaboración de panes tradicionales chilenos.
  • Análisis y degustación de los productos elaborados.

Incluye:

  • Recetas, insumos y degustación de los productos elaborados.
  • Certificado de participación avalado por Escuela Internacional Artebianca.

Lugar:

  • Escuela Internacional Artebianca. Exequiel Fernández 336, Ñuñoa.

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