08-ene WORKSHOP PASTELERÍA SIN AZÚCAR

$45,000

FECHA: MARTES 08 ENERO 2019

HORA: 14:00 A 17:30 

Hay existencias

Categoría:
Por la compra de 2 cupos, obtén un 30% de descuento en el segundo cupo del mismo curso

Descripción

FECHA: MARTES 08 ENERO 2019

HORA: 14:00 A 17:30 

Objetivos:

  • Conocer y aplicar tipos de endulzantes y edulcorantes en la elaboración de productos de pastelería.
  • Diferenciar diferentes productos y conocer proporciones y usos dependiendo el producto a elaborar.

Elaboran:

  • Tiramisú libre de azúcar refinada.
  • Galletas de coco y almendras.
  • Tarta de nueces.
  • Queque de zapallo y chocolate.

Metodología:

  • Introducción con clase teórica con especialista.
  • Clase semi – practica en la elaboración de productos de pastelería sin azúcar.
  • Análisis y degustación de los productos elaborados.

 

Incluye:

  • Recetas, insumos y degustación de productos elaborados.
  • Certificado avalado por Escuela internacional Artebianca.

 

Lugar:

Escuela Artebianca. Exequiel Fernández #336, Ñuñoa.

 

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