07 DICIEMBRE – MASTERCLASS TORTA MODERNA CON BUTTERCREAM (NAVIDAD)

$110,000

MIÉRCOLES 7 DICIEMBRE 2022
13:00 A 18:00 HRS.

Hay existencias

Descripción

 Descripción: 

Workshop impartido por Oscar Barrera Creative cake designer, cuya temática principal será la Decoración de tortas modernas en buttercream (navidad). Diseñada para pasteleros, principiantes y aficionados. 

Objetivo: 

Aplicar técnicas adecuadas que permitan decorar tortas en buttercream. 

Metodología: 

  •  Introducción teórica. 
  • Taller práctico 100% en la aplicación de técnicas para tortas en buttercream. 

Contenido: 

Aprenderás las siguientes técnicas: 

  • Elaboración de bizcocho húmedo. 
  • Elaboración de buttercream (apto para utilizar todo el año). 
  • Utilización de bases y scrapper para forrar una torta hexagonal. 
  • Acabado perfecto en buttercream. 
  • Efecto acuarela y estampado. 
  • Estampado y flexibilización de Waferpaper. 
  • Utilización de moldes de silicona para elementos decorativos 
  • Aplicación de polvos dorados. 
  • Composición escénica sobre la torta. 

Incluye:

-Recetas e insumos .

Lugar:

-Escuela Artebianca. Exequiel Fernández #336, Ñuñoa.

No contamos con estacionamientos.

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