05-JUN ROTULADO DE ALIMENTOS Y SELLOS PARA PYMES (nueva ley)

$45,000

5 de Junio
18:30 a 22:30 hrs.

Hay existencias

Categoría:

Descripción

Aprende a elaborar:

  • Etiquetado legal de Alimentos
  • Rotulación legal, tabla nutricional, ingredientes, aditivos, alérgenos, etc.
  • Rotulación Complementaria: propiedades saludables, propiedades nutricionales y pilas nutricionales.
  • Nueva ley de Etiquetado 20.606 sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad para PYMES. (artículos 110 bis, 110 ter y 120 bis).
  • TALLER: ejercicios de aplicación

EXPONE:

Ingrid Hinojosa

Con más de 14 años de experiencia, trabajó 10 años en importantes empresas de alimentos en el área de Investigación y Desarrollo de productos (I&D), como Ingeniero de Desarrollo en Empresas Carozzi S.A. y Jefe de I&D en Castaño. En el área de desarrollo adquirió experiencia en reglamentación legal de alimentos teniendo que liderar y organizar equipos, desarrollar proveedores y trabajar con las marcas propias más importantes del país. Ingrid es Ingeniero de Alimentos, de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Titulada también como técnico Superior Analista Químico y diplomada en Marketing de la Universidad Adolfo Ibáñez entre otros.

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