04 ABR – ¡SÁBADO! PANADERÍA BÁSICA

$80,000

SABADO 4 DE ABRIL 2020
HORA: 9:30 A 16:30

Categoría:

Descripción

Pre requisitos: No necesita conocimientos previos.

Objetivos:

  • Identificar técnicas básicas de panificación.
  • Conocer materias primas indispensables en la elaboración de productos de panadería, sus usos y funciones.
  • Elaborar panes tradicionales chilenos, con fibra y saborizados.

Metodología:

  • Introducción con clase teórica.
  • Desarrollo práctico de variedad de productos.
  • Análisis y degustación de los productos elaborados.

Elaboran:

  • Pan amasado.
  • Marraqueta
  • Panes saborizados

Incluye:

  • Recetas, insumos y degustación de productos elaborados.
  • Certificado avalado por Escuela internacional Artebianca.

 

Lugar:

Escuela Artebianca. Exequiel Fernández #336, Ñuñoa.

 

 

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